據海關總署最新數據，2024年10月中國乳制品進出口呈現“進口疲軟但邊際改善、出口結構持續升級”的特征。當月乳制品進口總量同比降幅收窄至個位數，出口則在新興市場帶動下保持雙位數增長，凸顯中國乳業在全球供應鏈中的調整與韌性。

一、進口：總量同比續降，降幅明顯收窄

2024年10月，中國共進口各類乳制品（含嬰幼兒配方奶粉）約22.5萬噸，同比減少7.8%，降幅較9月（-12.2%）收窄4.4個百分點；進口額約8.3億美元，同比減少6.5%。折合生鮮乳（原奶）約275萬噸。

分品類看：

• 奶粉：進口量約8.10萬噸，同比-5.5%（9月為-11%）。其中，全脂奶粉約6.1萬噸，同比-4.2%；脫脂奶粉約2.0萬噸，同比-9.9%。進口均價為3,366美元/噸，環比+1.5%。
• 液態奶：進口量約6.50萬噸，同比-4.5%，其中包裝牛奶約6.2萬噸，同比-5.1%；酸奶約0.30萬噸，同比+8.7%。
• 乳清類：進口量約5.27萬噸，同比-22.3%（降幅最大品類），主要因國內飼料級乳清粉需求受生豬養殖盈利偏弱影響。
• 嬰配粉：進口量約1.55萬噸，同比+9.2%，扭轉連續四個月下跌趨勢，顯示高端消費略有企穩。
• 奶酪：進口量約1.03萬噸，同比-1.7%，降幅顯著收窄，C端休閑奶酪消費保持黏性。
• 煉乳、奶油等其他品類：合計約0.15萬噸，同比基本持平。

二、出口：保持雙位數增幅，奶酪與嬰配粉成長強勁

10月，中國乳制品出口總量約1.15萬噸，同比增加20.6%，連續7個月保持雙位數增長；出口額約4,400萬美元，同比+25.3%。增長驅動力主要源自東南亞、中東及香港地區對奶酪、嬰配粉及液態奶的穩健需求。

主要出口品類：

• 黑龍江、內蒙古等主產區向東南亞輸出全脂奶粉：合計出口奶粉約0.40萬噸，同比+18.4%。
• 液態奶：出口約0.38萬噸，同比+31.1%，外銷市場以香港（占65%）和新加坡、菲律賓為主。
• 嬰幼兒配方奶粉：出口約0.21萬噸，同比+42.3%，多家頭部乳企加速在越南、印尼等地完成配方注冊，成為新增長極。
• 奶酪：出口約0.08萬噸，同比+30.0%，國際餐飲連鎖在華采購后復出口占比提升。
• 乳清粉、煉乳類少量出口，同比增幅略弱但基數極低。

三、貿易伙伴與結構變化

進口來源國方面，新西蘭10月對中國出口乳制品（推算）繼續領先，占進口總量約47%，但較去年同期的53%有所下降；歐盟份額26%，澳大利亞、美國各占5%、4%。白俄羅斯、烏拉圭等“一帶一路”供應商略有新增。

出口目的地中，香港占總量約49%，仍是中國乳品最大單一出口市場，但其占比亦從去年從前的56%降至約半壁。受益于RCEP規則，對東盟（緬甸、越南除外路徑）乳品出口估算同比增長約26%。

四、趨勢展望

10月數據透露出三個訊息：一是國內生鮮乳過剩壓力尚未完全消弭，但奶粉收儲與去產能政策效應初步顯現，進口乳制品的降幅二季度后不斷收窄；二是高附加值品類出口增速耀眼（奶酪+30%、嬰配粉+42%），中國乳企正在利用出口置換庫存轉向價值鏈至中高端；三是采購逐步多元化減少對新西蘭的高依賴，但與關稅與航運成本相關，年內替換空間有限。

后期若國內生鮮乳價企穩回升帶動養殖場補欄有序，加之12月口岸經銷商約期備貨季到來以及黃油、馬蘇里拉等品類利用節日和烘焙項目制勝，預計全年進口降減少會有明顯瘦身，同比或按約-9%完成。同時對出口核心驅動力東南亞與香港勢仍突出，留意海運費與冷鏈報關變化節奏于接下來的數據印證。